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Arepas de espinacas

Si está buscando una receta tradicional pero a la vez diferente, lo que presentamos a continuación sin duda se adapta a esa necesidad. Además, estará disfrutando de una rica comida, pero a la vez aportando nutrientes a su organismo.

Entonces, para realizar las arepas de espinacas necesitar...

El Salón de Gourmets 2018 se hace vegano

Embutidos veganos en los que la carne se sustituye por frutos secos y cereales, como en el chorizo con pistacho, la butifarra con cacahuete o las hamburguesas con trigo sarraceno o mijo y verduras.

Por motivos éticos o de salud, el mercado vegetariano y vegano crece y el sector de las “deli...

Entérese de los beneficios y usos de la manteca de cerdo

La manteca de cerdo es un producto que se puso de moda desde hace ya un tiempo, sobre todo en América del Norte y América del Sur, debido a su gran sabor y textura. A continuación le invitamos a conocer sus beneficios y usos:

• Es una gran fuente de vitamina D: tiene entre 500 y 1000 UI. de...

Trucos para asar de forma correcta el pollo

Joan Roca, chef a cargo de El Celler de Can Roca, utiliza algunas técnicas para que el pollo tenga un acabado crujiente pero a la vez jugoso. A continuación compartimos con ustedes un poco más de sus trucos y recomendaciones:

Paso 1: Salar

Con sal o con una salmuera muy fría al 10 ...

Tips para conservar el aceite de oliva

El aceite de oliva es un ingrediente muy importante en la cocina. Para que preserve su sabor, calidad, textura y beneficios, así como para evitar que adquiera un gusto rancio y no sea dañino para la salud, se deben tomar las siguientes medidas:

• Guárdelo lejos de la cocina para evitar alta...

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