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Wrap de aguacate y queso

Wrap de aguacate y queso

Si busca un desayuno fácil y ligero, este wrap es una excelente opción. El aguacate es una grasa natural que le proporcionará la energía necesaria, mientras que el queso, bien sea mozzarella o de panela, aportará las proteínas.

La manera de proceder es sencilla. Tome nota.

Ingredientes
2 tortillas de trigo
½ taza de hojas de rúcula fresca
1 bola de queso mozzarella picada en rodajas
1 tomate picado en rodajas
1 aguacate picado
Hojas de albahaca
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Sal y pimienta

Preparación
1. Colocar encima de las tortillas de trigo los tomates, el queso mozzarella, la mitad del aguacate, las hojas de albahaca y la rúcula.

2. Rociar con aceite de oliva y añadir unas gotas de vinagre balsámico.

3. Por último, sazonar con sal y pimienta al gusto.

4. Puedes agregar pollo o pavo si así lo desea.

Con información de Cocina y Vino










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