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Virtudes del coco

Virtudes del coco

El coco es una de las frutas tropicales que más les gusta a los latinoamericanos que cuentan con costas. Existe una infinidad de dulces que lo contienen y hasta hay platos salados que lo utilizan para realzar sus sabores. No obstante, el coco tiene varios beneficios que bien vale la pena enumerarlos de una manera resumida. He aquí algunas de sus virtudes:

1. Presenta vitaminas C,E,B1,B3,B5 y B6, pues se caracteriza por gozar de muchos nutrientes y fibra.

2. Entre sus minerales están el hierro, sodio, calcio, magnesio, selenio y fósforo.

3. En comparación con la leche de vaca, la leche de coco no presenta lactosa, lo cual ayuda significativamente a quienes no la toleran.

4. Sirve de backup para ser base de batidos y para el proceso de hornear los panes y pasteles.

5. La leche de coco, pese a que debe moderarse su consumo, es sumamente baja en grasas.









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