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Una excelente alimentación te mantiene joven

Una excelente alimentación te mantiene joven

Constantemente, estamos en la búsqueda de alternativas saludables y alimentos que nos mantengan jóvenes, por ello un grupo de de investigadores italianos de la Universidad del Sagrado Corazón en Roma (Italia) ha descubierto una molécula llamada CREB1 que se activa en el cerebro de ratones sometidos a una alimentación baja en calorías y determinaron que a su vez esta molécula activa un gen ligado a la longevidad, así como al buen funcionamiento del cerebro.

Según el grupo de científicos es tratar de hacer que la molécula CREB1 sea ingerida por los humanos a través de un fármaco, sin necesidad de ser sometidos a una alimentación similar a la de los ratones, quienes con una restricción calórica, no presentaron síntomas de obesidad, desorden metabólico, ni degeneración cognitiva como el Alzheimer.

Se comprobó que el CREB1 entre otras cosas, activa a unas proteínas llamadas sirtuinas, que parece tener parte del secreto de la fórmula de la "eterna juventud", pero si se suprime, entonces los beneficios de una dieta baja en caloría se esfuman.









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