Menu Tumedico
Buscar
Iniciar Sesión
Últimas
Noticias
Sé parte de
nuestros suscriptores
Únete y recibe las
noticias más destacadas
de la semana
Síguenos

Cocina

Conoce la actualidad en temas de salud,
te ofrecemos la mejor información en bienestar, salud y vida.
Suculenta receta de arroz con tocineta y cerveza

Suculenta receta de arroz con tocineta y cerveza

Cuando su lugar favorito es la cocina, y ya ha realizado un sinfín de recetas, pero siente la necesidad que ya es hora de preparar algo nuevo, delicioso y que sin duda lo saque de la monotonía. Llega esta preparación como caída del cielo. Se trata nada más y nada menos que de un arroz con tocineta y cerveza. Ideal para chuparse los dedos.

Ingredientes

-2 tazas de arroz.
-Aceite de oliva.
-2 tazas de cerveza.
-Pimienta.
-2 tazas de agua.
-100 g de guisantes en lata.
-Sal.
-2 dientes de ajo.
-1 cebolla mediana.
-250 g de tocineta ahumada, cortada en tiras.
-100 g de maíz en lata.

Modo de preparación

1. Primero, coloque una olla honda a fuego medio con las lonjas de tocineta cortadas, y cocínelas hasta dorar. Una vez que estén listas retire de la olla y quite el exceso de grasa que contengan. (Con ayuda de papel absorbente) y reserve.

2. En la misma olla y con la grasa que soltó el tocino proceda a freír el arroz. Posteriormente añada la cebolla picada en brunoise y el ajo, revolviendo constantemente, hasta que queden dorados.

3. Finalmente, agregue la tocineta, los guisantes, el maíz y las tazas de cervezas y agua, sal y pimienta al gusto, además un toque de aceite de oliva. Cuando el preparado empiece a hervir, tape la olla y baje la llama hasta que el arroz se haya cocido y el líquido se hayan absorbido.

Con información de Reporte1.com










Navega por nuestra web
Comuníquese con tumedico.com
Ecuador | Estados Unidos | Perú | Venezuela
Información: info@tumedico.com
Publicaciones: ventas@tumedico.com