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Salsa napolitana

Salsa napolitana

La salsa napolitana es una excelente alternativa para un almuerzo rápido y delicioso. Acompañada de la pasta de tu preferencia, es una comida que puedes disfrutar en familia. Pero, también es muy versátil, ya que sirve como base en la preparación de pizzas, para sándwiches e incluso como dip. Gracias a la exótica mezcla de ingredientes que posee, le aportará a tus preparaciones un distintivo toque de sabor italiano.

Ingredientes:

Para 4 personas

5 tomates.
1 cebolla y media.
4 dientes de ajo.
½ ají picante.
Aceite de oliva.

Preparación:

Retira la corteza de los tomates y ponlos a hervir hasta que la cáscara se desprenda.
Corta las cebollas en cuadritos y licúalas junto con el ajo, medio ají y los tomates.
Cuece la mezcla en una olla con aceite de oliva.
Agrega sal al gusto y deja al fuego por diez minutos.









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