Si desea recuperar el potasio perdido durante una jornada de entrenamiento con un delicioso y reconfortante postre, entonces prepare esta rico cremoso de cambur.
La clave para que sea 100% saludable es utilizar ingredientes bajos en calorías y que las bananas o cambures estén frescos.
Ingredientes
-4 bananas o cambures
-4 vasos de leche descremada
-½ taza de azúcar
-4 cucharadas de harina avena o maicena
-1 cucharadita de vainilla
-Chocolate rallado (opcional)
Preparación
-Pele y corte las bananas o cambures en trozos pequeños.
-Coloque la fruta en la licuadora y añada dos vasos de leche. Procese durante unos minutos.
-Realice una segunda preparación. En una olla vierta la leche restante, azúcar y harina. Cocine a fuego lento sin dejar de mover la mezcla.
-Una vez que la preparación haya hervido, cocine por unos minutos más y seguidamente retírela del fuego.
-Agregue la vainilla y el licuado de banana, y de esta forma mezcle ambas preparaciones.
-Deje enfriar la mezcla por unas horas en la nevera para servir posteriormente.
-Sirva con galletas y rodajas de banana o cambur. Si desea puede agregar chocolate rallado.
Con información de Eme de Mujer
