Ingredientes para una porción:
1. 1 pan de chapata pequeño.
2. 1/4 pimentón rojo o amarillo.
3. 1 cucharadita de aceite de oliva.
4. 1 cucharada de salsa pesto.
5. 1 manojito de berros desinfectados.
6. 30 g de queso de cabra suave.
7. 2 o 3 aceitunas sin hueso (negra o verde).
Preparación:
Corta el pimentón en tiras y fríelo con un poco de aceite de oliva.
Abre el pan por la mitad.
Unta cada mitad del pan con la salsa pesto.
Coloca encima los pimentones, berros, queso y aceitunas.
