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Queso con fresas

Queso con fresas

La fresa es una fruta que, además de ser deliciosa, aporta increíbles beneficios para la salud. Es famosa por su poder antioxidante, sus capacidades antiinflamatorias y potenciadoras de las funciones del organismo. Se trata de una fruta rica en vitamina C y minerales esenciales, lo cual la convierte en un excelente reconstituyente para pacientes con anemia; ayuda, por su parte, a paliar los problemas de retención de líquidos, por ser un diurético natural. Asimismo, se recomienda en casos de dificultades con el tránsito intestinal y durante el embarazo, gracias a su alto contenido de ácido fólico.

Hay incontables maneras de disfrutar del dulce sabor de esta fruta y hoy te ofrecemos una receta sencilla, ideal para los días calurosos, que encantará a los más pequeños de la casa.

Ingredientes:

250 gramos de queso fresco.
100 gramos de nata líquida.
4 cucharadas soperas de azúcar en polvo.
15 fresas.

Preparación:

Pon el queso en una ensaladera, añade la nata y el azúcar, y mézclalo todo hasta que se quede como una crema espesa. Lava las fresas, divídelas en cuartos y añádelas al queso. Mézclalo todo otra vez, ahora con cuidado para no romper las fresas, y mételo una o dos horas en el congelador. En el verano, este dulce natural, frío y nutritivo te encantará.









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