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Pruebe la harina de amaranto en unos waffles

Pruebe la harina de amaranto en unos waffles

Las semillas de amaranto son consideradas muy saludables por su alto poder nutritivo.

El amaranto aporta proteínas en una cantidad significativa, minerales como hierro y calcio, así como vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3.

La harina de este cereal es ideal para sustituir las tradicionales a la hora de hacer waffles o panquecas.

Ingredientes

-4 claras de huevo
-1/4 de taza de harina de amaranto
-1 medida de Whey Protein (si no quiere agregar la proteína, añada ¼ de taza de harina de amaranto adicional)
-1 cda de linaza molida
-1 chorrito de leche de almendras o agua
-Estevia

Preparación

-Coloque todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que se integren bien. -Vierta la mezcla en una wafflera ¡y listo!

Nota: es una receta sencilla e ideal para arrancar el día gracias a la combinación de carbohidratos complejos, que dan energía sostenida y controlan los niveles de glucosa en sangre y el apetito, y proteína, que le mantiene satisfecho por más tiempo y acelera su metabolismo.

Con información de Sascha Fitness










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