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Prepare una deliciosa torta de remolacha

Prepare una deliciosa torta de remolacha

La remolacha es un vegetal con muchos beneficios para la salud, posee betacaroteno, un compuesto antioxidante y además es una forma natural de hacer una torta red velvet.

Acá le enseñamos cómo preparar un rico y húmedo bizcocho de remolacha.

Ingredientes

- 1 taza de jugo de naranja.
- 3 claras de huevos.
- 3 yemas.
- 1 taza de puré de remolacha.
- 1 taza de aceite.
- 2 cucharadas de clavos de olor.
- 1 pizca de canela.
- 4 tazas de harina de trigo.
- 1 taza de miel.
- 1 cucharada de polvo para hornear.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 pizca de sal.

Preparación

1. Precaliente el horno a 180°. Engrase el molde con mantequilla y un toque de harina de trigo.

2. En un bol añada jugo de naranja, 3 yemas de huevos, 1 taza de aceite, vainilla, canela y miel. Bata todos los ingredientes hasta unirlos de manera uniforme, seguido agregue 4 tazas de harina y polvo para hornear.

3. Aparte, bata las claras de huevo a punto de nieve. Y por último agréguelas a la preparación. Continúe batiendo durante 15 minutos.

4. Una vez lista la mezcla, añada la preparación en una bandeja y hornee durante media hora hasta que tome consistencia.

5. A la hora de servirlo, realice un glaseado con un poco de queso crema mezclado con azúcar glas y ralladura de naranja.

Con información de Caraota Digital










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