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Prepara unos ricos mini quiches para tus niños

Prepara unos ricos mini quiches para tus niños

Preparar una receta sencilla y que encante a los niños puede ser difícil, aunque no imposible. Con un poco de imaginación y los ingredientes adecuados, puedes deleitar a los más pequeños de la casa. Es por ello que, si buscas una receta deliciosa, nutritiva y rápida, prueba preparar estos Mini Quiches.

Ingredientes

1. 3 huevos.
2. 3 claras de huevo. 3. ½ cebolla picada.
4. 1 diente de ajo picado.
5. ½ de taza de leche desnatada.
6. 12 rebanadas de jamón (preferiblemente de pollo o pavo).
7. Sal y pimienta al gusto.
8. ½ de taza de queso mozzarella rallado.

Preparación

Precalienta el horno a 375 grados y rocía el molde de panques con aceite antiadherente.

Rocía un sartén de freír con aceite de cocina y saltea las cebollas hasta que se vuelvan translucidas. Agrega la espinaca y sigue salteando hasta que se marchite (agregar un poquito de nuez moscada seria genial, pero es opcional). Retira del fuego

En un tazón grande, bate los huevos, las claras, la leche, sal, y pimienta hasta que la mezcla quede espumosa. Agrega la mezcla de espinaca y el queso.

Cubre los lados y el fondo de los espacios del molde de panques con jamos para crear la costra. Asegúrate de que el jamón no se pase mucho de la orilla o se chamuscara en el horno.

Vierte la mezcla de huevo en cada espacio del molde y hornea por 20 minutos o hasta que los huevos estén completamente cocidos y esponjados. Los mini quiches saben muy bien calientes o fríos y se mantienen bien en un contenedor hermético en el refrigerador.









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