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Popeye sabía todas las propiedades de la espinaca

Popeye sabía todas las propiedades de la espinaca

A lo largo de la historia, el personaje que se nos viene a la mente cuando escuchamos la palabra "espinaca" es Popeye, un personaje animado, pero nadie se pregunta por qué él se ponía más vigoroso al destapar su lata preciada.

continuación conocerás cuáles son las propiedades saludables de este vegetal:

1. Contenido elevado de proteínas. Posee la mayor cantidad de proteínas entre la lista de vegetales existentes, con un 49%, seguido por la rúgula y el brócoli.

2. Es fuente de vitamina A.

3. Alto contenido de vitamina K, importante para la coagulación de la sangre.

4. Fuente significativa de ácido fólico, necesario para mujeres embarazadas y lactantes.

5. Contiene minerales: magnesio, hierro, potasio y manganeso.

6. Fuente de fibra.

7. Tiene ácidos grasos, Omega 3.










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