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Pan tostado al pesto con vegetales

Pan tostado al pesto con vegetales

Para todas las personas que deciden cuidarse y mantener un peso adecuado, le presentamos una opción exquisita y además muy fácil de preparar; Pan tostado al pesto con vegetales.

Ingredientes

-Pan integral o de su preferencia.
-Pimentón rojo.
-Pimentón verde.
-Tomate.
-Pimienta negra.
-Aceite de oliva.
-Pesto.

Preparación

Coloque en una sartén un poco de aceite de oliva, una vez caliente incorpore el pimentón picado en juliana y el tomate en cuadritos, inmediatamente añada pimienta negra, una pizca de sal y espere a que estén listos. (No necesita colocarles agua, ellos solos se van a cocinar sin necesidad de ella).

Con la ayuda de una tostadora o budare tueste su pan y proceda a verter sobre el mismo una capa de pesto. Saque sus vegetales y decore encima de sus tostados y listo.

Con información de @Gretatapaolii










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