El pan pita, también conocido como pan árabe, es una fuente calórica que se recomienda ingerir, principalmente, en el desayuno para aprovechar la energía que aporta a nuestro cuerpo.
Diversos especialistas en nutrición sostienen que al igual que otros cereales basados en harina, su beneficio se mide con base en la cantidad que se ingiera y eso depende de las necesidades calóricas de cada quien.
Muchos lo consideran un alimento dietético, aunque estará condicionado por los rellenos y acompañantes con los que sea servido.
Con esta receta puede preparar un delicioso pan pita en casa.
Ingredientes
-2 cucharaditas de levadura seca
-1 taza de agua tibia
-3 tazas de harina
-1 cucharadita de sal
Preparación
- Disuelva la levadura en una taza de agua tibia. Tamice la harina y la sal y mezcle con la levadura y el agua
- Junte y amase durante varios minutos
- Cubra la masa con un paño húmedo y deje crecer en un lugar cálido durante tres horas
- Pre-caliente el horno a 350 °
- Divida la masa en seis porciones iguales y forme bolas
- Con la mano o con un rodillo, extienda cada bola de masa en un círculo de 15 cm y de un cm de grosor
- Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee durante 10 minutos, o hasta que estén doradas
Con información de Mil Recetas
