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Las semillas de auyama son un aperitivo saludable

Las semillas de auyama son un aperitivo saludable

Hay quienes la consumen por simple gusto, porque alguna vez las probaron y les gustó, otros quizás por curiosidad, pero seguramente son pocas las personas que conocen los beneficios de esta particular semilla, considerada como un fruto seco.

Poseen un sabor suave, en la mayoría de las ocasiones dulce, y una textura que es muy agradable cuando las masticamos. Son especialmente ricas en propiedades emolientes, antiinflamatorias, cardiovasculares, antioxidantes y antiparasitarias, además son un excelente aliado para cuidar la vejiga y la próstata.

Por ser rica en ácidos grasos insaturados y antioxidantes, es un fruto seco excelente para cuidar el corazón y prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. También regulan el tránsito intestinal, por lo que se recomienda a personas que sufren de estreñimiento. También es recomendable para personas diabéticas, ya que estimula el páncreas y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Y por si no lo sabías, ayudan a eliminar la mucosidad en los pulmones.









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