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La leche está detrás de la propagación de una infección peligrosa

La leche está detrás de la propagación de una infección peligrosa

De acuerdo con expertos estadounidenses, la leche puede provocar serios problemas de salud. Por lo tanto, los empleados del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos han establecido que el consumo de leche fresca aumenta significativamente el riesgo de contraer infecciones resistentes a los antibióticos, publicó meddaily.ru.

La atención se centró en la bacteria Campylobacter jejuni. Su objetivo es el tracto gastrointestinal. Esta infección hace sentir fiebre, vómitos, diarrea. Los expertos investigaron el caso relacionado con esta bacteria. En 2016, en ewl estado de Colorado, hubo 12 personas afectadas. Comparado con 1993, este es un aumento en el número de víctimas cuatro veces mayor.

Según los expertos, el deterioro del cuadro epidemiológico puede explicarse por la gran demanda de leche fresca en el estado. Las autoridades se vieron obligadas a prohibir su venta, pero de hecho la leche no desapareció de la circulación.

Los investigadores tomaron en cuenta todos los factores externos y concluyeron: el uso de leche no pasteurizada ("cruda") aumenta el riesgo de infección por Campylobacter jejuni 150 veces. Teniendo en cuenta que esta bacteria es resistente a los antibióticos más comunes (tetraciclina, ácido nalidíxico y ciprofloxacina), no es fácil curar la infección. Los expertos piden que los médicos se dirijan a los primeros signos de infección.

Con información de: meddaily.ru.









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