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Helado de mango con arándanos

Helado de mango con arándanos

Más conocido como blueberry, el arándano posee innumerables propiedades nutritivas, y es capaz de tratar diversos males cardiovasculares, infecciones urinarias e incluso detener el cáncer en una fase inicial. Argentina produce y exporta este fruto desde hace 10 años.

Pero además de las cualidades saludables, esta fruta es idónea para preparar un postre frío. El helado resulta una alternativa deliciosa, fresca y sencilla, que puede elaborar desde casa. En tumedico.com le decimos lo que necesita.

Ingredientes

-4 mangos medianos
-1 taza de arándanos frescos
-Jugo de 2 naranjas medianas
-200 gr. de yogurt natural light o de vainilla

Preparación

-Pele y corte en trozos los mangos. Ponga en la licuadora el jugo de naranja, la pulpa de mango y el yogurt natural.
-Mezcle hasta obtener una textura cremosa.
-Agregue el preparado en un molde para helados y vierta en cada uno de los moldes algunos arándanos.
-Llévelos al congelador hasta que estén listos.

Con información de www.wong.com.pe










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