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Fácil receta para preparar majarete de coco

Fácil receta para preparar majarete de coco

El coco es una fruta con una gran cantidad de vitaminas y minerales, al tiempo que le trae grandes beneficios al organismo por sus altas concentraciones de calcio, fosforo, hierro, magnesio, y otros nutrientes esenciales para nuestro cuerpo.

Además de sus aportes, el coco es muy conocido por ser el ingrediente principal en muchos dulces, especialmente en los de América Latina.

Los dulces venezolanos son característicos por ser deliciosos, fáciles de preparar, y con la capacidad de hacernos desear siempre más. Y el majarete de coco no es la excepción, este postre se trata de una especie de flan, cuyo origen se remonta a la época de la colonia y su preparación y degustación ha transcendido de generación en generación.

Si quiere conocer que ingredientes necesita y como preparar este delicioso platillo, preste atención a la siguiente receta:

Ingredientes:

- 1 1/2 taza de leche de coco.
- 1 taza de leche completa.
- 1 taza de harina de maíz.
- 1 lata de leche condensada.
- 100 gr de papelón rallado.
- 1/2 cucharadita de sal.
- Canela en polvo.
- Coco rallado.

Preparación:

En una olla agregue 1 taza de leche de coco, la harina de maíz y la leche de vaca, mezclar todo y colocar en la cocina a fuego lento (sin dejar de remover). Al hervir añada el papelón rallado y siga mezclando hasta disolverse.

Luego incorpore la leche condensada y la sal. Rápidamente proceda con untar la otra parte de la leche de coco. Al espesar, vierta la mezcla en un molde y deje reposar hasta que enfríe.

Por último, refrigere por 2 horas y finalmente rocíe un poco de canela y coco rallado al gusto.

Con información de Coodpak.com










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