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Exquisito pastel de carne y tomate

Exquisito pastel de carne y tomate

En tan solo 40 minutos podrá preparar un plato completamente delicioso, y perfecto para los amantes de la carne.

Para este pastel necesitará los siguientes ingredientes:

-2 cucharadas de aceite de oliva.
-1 cebolla mediana.
-1 cucharadita de ajo.
-½ kilo de carne de res.
-1 cucharadita de Sazonatodo.
-1 cucharadita de orégano seco.
-½ cucharadita de tomillo seco.
-1 hoja de laurel.
-1 pizca de mejorana seca.
-1 pizca de pimienta negra.
-1 taza de puré de tomate.
-1 lata de Crema de Leche.
-1 pizca de sal.
-1 kilo de papas.
-½ kilo de queso mozzarella rebanado.
-4 tomates.
-1 taza de hojas de albahaca fresca.
-1 cucharadita de Adobo.

Modo de preparación:

1. Comience por precalentar el horno a 300° F. posteriormente, en un sartén con aceite de oliva sofría la cebolla y el ajo. Luego incorpore la carne, el sazonatodo, el orégano, el tomillo, el laurel, la mejorana y por último pimienta al gusto.

2. Deje cocinar por unos 5 minutos (aproximadamente) a fuego medio y agregue el puré de tomate y la crema de leche (preferiblemente Nestlé).

3. Escoja una bandeja y realice el engrasado correspondiente. Luego, coloque una capa de papas previamente cortadas en rodajas y otra de carne, repita la operación (como si estuviera realizando un pasticho. Finalice con una capa de tomate, albahaca y riegue un poco de adobo por encima, y cubra con queso.

4. Lleve al horno y retire cuando este bien gratinado. Y listo, puede servir acompañado de una ensalada o pan de ajo.

Con información de Maggi.com










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