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Nutrición

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El azúcar nos puede amargar la vida

El azúcar nos puede amargar la vida

Mientras las personas buscan reducir el consumo de grasa, inconscientemente han causado un aumento dramático en el consumo de azúcar, y el exceso de azúcar es el principal causante de enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, problemas cardíacos y Alzheimer.

Muchas veces creemos que al consumir alimentos procesados bajo la etiquetas de light, bajos en grasa o endulzados con cualquier cosa menos con azúcar, realmente nos estamos haciendo más daño. Los investigadores señalan que muchas personas ni siquiera saben la cantidad de azúcar que están consumiendo, ya que a menudo está escondida bajo otros nombres menos conocidos, como dextrosa, maltosa, galactosa y maltodextrina.

Los alimentos que normalmente se consideran "saludables" contienen cantidades alarmantes de azúcar, generalmente en forma de jarabe de maíz de alta fructosa. Un ejemplo clásico es el yogur con sabor a fruta, que contiene 19 gramos de azúcar, de los cuales 12 gramos de esa cantidad es azúcar añadida.

Por ello, es mejor consultar a verdaderos expertos en nutrición, pero









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