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Desayune una cazuela de huevo

Desayune una cazuela de huevo

Si su meta es comenzar el día con buen pie, intente consumir huevos en el desayuno, pues su aporte proteico le proporcionará una buena dosis de energía. Más saludable será, si los come sin grasas añadidas que puedan aumentar su nivel de colesterol.

Esta vez, lo invitamos a preparar una cazuela de huevo, papa, queso y jamón.

Ingredientes

-5 papas congeladas y trituradas
-Sal y pimienta
-12 huevos
-1½ cucharada de queso cheddar rallado
-1½ cucharada de queso blanco rallado
-2 cucharadas de jamón picado

Preparación

-Engrase un molde rectangular mediano, añada las papas congeladas y ralladas a la parte inferior de la sartén, y espolvoree con sal y pimienta.

-En un tazón grande, bata los huevos juntos. A continuación, agregue la mitad de sal, queso cheddar, pimienta y el jamón picados.

-Vierta sobre la parte superior de las papas congeladas. Cubra con papel de aluminio y refrigere durante 2 horas o durante la noche.

-Hornee cubierto en papel de aluminio a 350° durante 90 minutos. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

Con información de Cocina y Vino










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