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Consienta a su familia con un riquísimo pollo express

Consienta a su familia con un riquísimo pollo express

Muchas amas de casa afirman que no hay nada más ingrato que la cocina, pero, no tiene que ser así para usted. A pesar de estar a cargo de los niños, y cuidarlos todo el día, usted también merece un descanso, un «tiempo fuera» de esos elaborados platillos que demandan horas interminables en la cocina, solo para que su familia devore el contenido del plato en un cuarto de hora, incluso menos.

Pensando en usted, en el break que tanto merece y en el bienestar de su familia, hoy le traemos una deliciosa receta, fácil de preparar y muy completa, que puede preparar en solo media hora. Se trata de un plato a base de naranjas, fruta con propiedades antioxidantes por su alto contenido de vitamina C. También contienen calcio, magnesio, beta caroteno, ácido fólico, fósforo, potasio, zinc, ácido málico, oxálico, tartárico y cítrico, que favorecen el sistema inmune y la cicatrización.

Esta es una forma muy original de preparar pollo, muy sencillo, muy sabroso y que seguro grandes y pequeños van a degustar con gran deleite.

Ingredientes

- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 supremas de pollo (pechugas, pechos).
- 2 cucharadas de mostaza.
- 1/2 taza de jugo de naranja = 125ml.
- 6 cucharadas de leche = 75ml.
- 1 cucharada de miel (opcional).
- 1 cucharada de perejil picado.
- 1 cucharadita de sal o al gusto.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra.

Preparación

- Condimente las tiras de pollo en un bol.

- En un sartén agregue el aceite de oliva, deje calentar y dorar allí las tiras.

- Deles vuelta hasta que estén bien doradas, bien selladas, eso llevará unos 10 minutos.

- Agregue la mostaza, el jugo de naranja y la miel.

- Mezcle y cocine a fuego suave durante unos 10 minutos más, luego agregue la leche y deje cocer hasta reducir el fondo de cocción.

- Cuando ya esté así agregue un poco de perejil, mezcle y apague el fuego.

- Por último, acompañe con papas o arroz blanco y espolvoree con un poco de perejil.

Con información de propiedadesde.net – Sazones y Sabores










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