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Conozca los beneficios de la linaza molida

Conozca los beneficios de la linaza molida

La linaza es una semilla que, en los últimos años, debido a la revolución del mundo fitness y a las nuevas maneras de cocinar sanamente, se ha incluido en el mercado por sus excelentes propiedades y los múltiples beneficios que ofrece.

Este elemento contiene aceites de muy buena calidad, los cuales se descomponen una vez se ha molido para convertirla en harina de linaza. Además, pose 41 % de grasa, 20 % de proteína, y 28 % de fibra. Ahora bien, si quiere saber cuáles son estos beneficios, preste atención a la siguiente lista:

- Aumenta la energía, vitalidad y resistencia.
- Disminuye los niveles de colesterol y los triglicéridos.
- Aumenta la tasa metabólica y controla el peso.
- Mejora el sistema inmune.
- Es rica en fibra dietética.
- Es un laxante natural.

La forma de consumir la linaza puede ser las semillas enteras tostadas (sin aceite adicional) o la linaza molida, en algunos países se vende también el aceite de linaza. Tanto las semillas como la linaza molida pueden agregarse a las ensaladas de fruta, ser licuadas con los jugos, incluirlas dentro de las masas de pan, galletas, o hervir las semillas para obtener agua de linaza.

Se sugiere consultar con su nutricionista de confianza sobre la cantidad diaria que puede consumir, ya que podría tener contraindicaciones en algunas personas.

Con información de Revista Farmatodo










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