El fororo es un alimento muy conocido por los venezolanos y ha formado parte de sus desayunos, almuerzos y meriendas escolares durante muchos años. Puesto que es ideal para el buen crecimiento de los más pequeños y una excelente fuente de vitaminas para los adultos también.
En este sentido, su consumo resulta sumamente beneficioso para el organismo y para las personas a quienes se les dificulta subir de peso. Si quiere conocer mas sobre las propiedades de este delicioso alimento, preste atención a la siguiente lista:
- Contiene Vitaminas A, B, C, E y K, ácidos fólico y pantoténico y minerales como hierro, magnesio, potasio, selenio, zinc, calcio y fósforo.
- Contiene ácidos grasos poliinsaturados y ácidos grasos monoinsaturados, los cuales contribuyen a disminuir el colesterol.
- Tiene un alto contenido en fibras, ayudando a prevenir el estreñimiento.
Es importante destacar que contiene un nivel alto de calorías, considerado uno de los más altos entre los cereales, así como carbohidratos complejos. Sin embargo, nutricionalmente es un alimento muy equilibrado.
Con información de Cocinayvino.com
