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Conozca las mejores especias

Conozca las mejores especias

Un gran número de personas usan especias para realzar el sabor de sus comidas y también en forma de medicina. Y por si no lo sabía con tan solo espolvorear un poco de dichas especias sobre sus preparaciones obtendrá niveles altos de antioxidantes. Además, proporcionan minerales y algunas vitaminas, con niveles récord que multiplican por mucho los de alimentos más comunes.

Entre las mejores especias se encuentran las siguientes:

-Cúrcuma: antiinflamatorio, evita los gases, antidepresiva.
-Clavo de olor: reduce dolores estomacales, de cabeza, es antiséptico.
-Pimienta negra: antibacterial, mejora la absorción de nutrientes.
-Jengibre: mejora la digestión, disminuye dolores musculares.
-Ajo en polvo: mejora la circulación sanguínea, antibiótico natural.
-Comino en polvo: ayuda a la digestión, evita el resfriado y sus síntomas.
-Pimienta cayena: mejora la salud del corazón, analgésico natural.
-Orégano: puede ayudar a cólico menstruales, evita flatulencias.

Diversos estudios han comprobado que las especias son útiles para la circulación y la hipertensión arterial, por su elevado contenido en potasio. Como verá no necesita de sazonadores llenos de adictivos, conservantes, etc. Cuando puede optar fácilmente por especias milenarias que contribuirán a una buena nutrición y salud en general.

Con información de Proviotico










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