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Cocine una deliciosa y saludable sopa de avena

Cocine una deliciosa y saludable sopa de avena

La avena se utiliza principalmente para la alimentación del ganado, como planta forrajera y en menor cantidad para la alimentación humana. Pese a no ser consumido por muchos, este cereal es muy recomendado para aquellas personas que necesitan aumentar su capacidad energética, como los estudiantes, personas abatidas o con constante sensación de sueño o estrés permanente.

Esto convierte a la avena en un alimento muy apropiado para tomar en el desayuno, donde se consume principalmente en forma de copos. Aquí en tumedico.com le presentamos una rica receta, fácil y rápida de preparar.

Ingredientes

- 2 cucharaditas de aceite vegetal.
- 8 cucharaditas de hojuelas de avena naturales.
- 250 ml de caldillo de jitomate.
- 1 diente de ajo pequeño.
- 1/8 de cebolla.
- 1 cucharadita de consomé en polvo.
- 4 tazas de agua.

Preparación

1. Caliente el aceite en una olla mediana y luego dore las hojuelas de avena.

2. Licúe el caldillo con el ajo, la cebolla y el consomé. Agregue esta mezcla a las hojuelas y deje sazonar por dos minutos.

3. Agregue el agua y deje hervir por cinco minutos, sirva caliente.

Aproveche las cualidades de la avena y mejore su salud. Incluya en su dieta una porción diaria de este cereal y verá los cambios en su cuerpo muy pronto.

Con información de salud180.com










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