Menu Tumedico
Buscar
Iniciar Sesión
Últimas
Noticias
Sé parte de
nuestros suscriptores
Únete y recibe las
noticias más destacadas
de la semana
Síguenos

Cocina

Conoce la actualidad en temas de salud,
te ofrecemos la mejor información en bienestar, salud y vida.
Cómo preparar una deliciosa mermelada de plátano y jengibre

Cómo preparar una deliciosa mermelada de plátano y jengibre

La mermelada es una excelente opción para acompañar, bien sea, una galleta, unas tostadas o unas deliciosas panquecas. Usualmente, podemos ingerirlas en la mañana o a la hora del postre, además, es una buena opción para que los más pequeños pueden disfrutar de los nutrientes de las frutas. En esta oportunidad traemos la preparación de una mermelada de plátano.

Ingredientes:
3 plátanos maduros medianos
2 cm de raíz de jengibre fresco
1 naranja con cáscara
El jugo de ½ limón
¼ de cucharadita de canela molida (1,2 g)
¼ de cucharadita extracto de vainilla (1,2 g)
2 cucharaditas de miel (15 g)
1 pizca de nuez moscada

Preparación:
Pelar y triturar los tres plátanos maduros. Rallar el jengibre fresco o adquirirlo en polvo. Incorporar todos los ingredientes en una sartén y agregarle el jugo y la ralladura de la cáscara de naranja. Revolver bien y agregar también el jugo de limón, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada. Añadir la miel y calentar a fuego lento hasta que se haya disuelto todo por completo.

Dejar cocer todo por 15 minutos o hasta que adquiera la consistencia deseada. Cuando esté listo, vertir el producto en un frasco con tapa y almacenarlo en la nevera hasta por dos semanas.










Navega por nuestra web
Comuníquese con tumedico.com
Ecuador | Estados Unidos | Perú | Venezuela
Información: info@tumedico.com
Publicaciones: ventas@tumedico.com