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Cómo saber si la miel es pura

Cómo saber si la miel es pura

Cuando de consumo de miel se trata, es importante saber identificar su pureza, pues en el mercado existen algunas marcas que presentan añadiduras poco saludables.

La gran mayoría de los compradores de miel, están tras la más pura posible, sin duda.

Para precisar la miel pura hay varios trucos caseros:

1. La primera prueba es la del vaso de agua. Al agregar una cucharada debería irse al fondo y comenzar a disolverse sin necesidad de tener que moverla, así se demuestra su pureza.

2. La segunda forma de conocer que es original, es poner una gota en el pulgar. Si llega a esparcirse por los lados no es pura. En ese caso se mantendría suspendida en el dedo.

3. La tercera y última prueba es la del fuego. Consiste en empapar una punta de papel en miel y al estar en contacto con el fuego debe encenderse, debido a que es inflamable. Cuando es falsa no mantendrá el fuego debido a los ingredientes que posee.

Con información de Cocina y Vino










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