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Batido de coco y zanahoria

Batido de coco y zanahoria

La leche de coco tiene beneficios y propiedades sorprendentes, puesto que posee vitaminas B y C, y minerales como el potasio, fósforo, selenio y cromo.

Además, se puede combinar con otras frutas como las naranjas o en un batido con zanahoria. Acá le enseñamos cómo hacer esta deliciosa bebida.

Ingredientes

-3 tazas de naranjas peladas (450 g)
-2 tazas de zanahorias (270 g)
-El jugo de una lima
-1 vaso de leche de coco (200 ml)
-½ vaso de crema o nata para montar (100 ml)
-2 cucharadas de azúcar (20 g)
-8 cubitos de hielo

Preparación

-En una licuadora mezcle las naranjas con la zanahoria, el jugo de lima, el vaso de leche de coco y los cubitos de hielo durante 10 minutos.
-Bata la crema o nata con el azúcar, sin que se llegue a montar.
-Coloque el batido en copas, añada la nata por encima y, con una cuchara, mezcle lentamente la nata con los demás ingredientes.

Con información de Mejor con Salud










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