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Arepas de espinacas

Arepas de espinacas

Si está buscando una receta tradicional pero a la vez diferente, lo que presentamos a continuación sin duda se adapta a esa necesidad. Además, estará disfrutando de una rica comida, pero a la vez aportando nutrientes a su organismo.

Entonces, para realizar las arepas de espinacas necesitara los siguientes ingredientes:

• ⅓ de taza de harina de maíz.
• ⅓ de taza de avena en hojuelas.
• 1 puñado de espinaca fresca bien lavada.
• ½ taza de agua.
Preparación:

Mezcle la harina de maíz, la avena y la sal. Proceda a licuar aparte, el agua y la espinaca, y luego añada a la mezcla seca anterior. Amase bien, hasta obtener una consistencia homogénea y compacta. Haga la forma a las arepas.

Dórelas en un sartén o en un budare a fuego medio-bajo, por 7 minutos de cada lado. Cuando estén listas ábralas y rellénelas al gusto.

Con información de Lalefit.









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