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Antes se comía mejor

Antes se comía mejor

Existen muchas tesis sobre el origen de la obesidad y si hace unos 70 años había el mismo riesgo de padecer esta enfermedad. Un estudio reciente hecho en Estados Unidos, específicamente en el Hospital General de Massachusetts sostiene que siempre ha existido un gen de obesidad llamado el FTO. Sin embargo, debido a los tiempos actuales, los alimentos presentan hormonas y muchos químicos, lo cual incrementa las posibilidades de ganar peso.

Según un grupo de científicos que a lo largo de 40 años han analizado a miles de personas, demostraron que aquellos individuos nacidos en la década de 1940 en su gran mayoría no padecieron el gen de la obesidad, pese a haber nacido con el mismo. Tras haberse alimentado en sus primeros 20 años de vida de forma natural y sana, al momento de llegar a la vejez no presentaron altos índices de obesidad. De forma que luego del surgimiento del mercado masivo de la comida rápida y de alimentos artificiales han sido el gran catalizador de la obesidad en el mundo.









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