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Alimentos prohibidos para diabéticos

Alimentos prohibidos para diabéticos

En la Pág. web www.alimentacion-sana.com.ar, el chef Norberto E. Petryk, señala los alimentos que son prohibidos para los diabéticos:

1. Leche y derivados:
- Leche condensada.
- Quesos grasos y extragrasos, de pasta dura y fermentada.
- Nata (crema) de cualquier tipo de leche.

2. Carnes y embutidos:
- Embutidos muy grasos como el salchichón, el salame, el chorizo, la mortadela, etc.

3. Pescados: pescados grasos ahumados.

4. Cereales y derivados:
- Bizcochos en general.
- Bollería (facturas) en general, como los suizos, croissants (medias lunas), ensaimadas.
- Galletas.

5. Frutas y hortalizas:
- Remolacha.
- Uvas y plátanos.
-Frutas secas como las pasas, las ciruelas pasas, los orejones, los higos secos.

6. Grasas: manteca de cerdo, sebo y, en general, todas las grasas animales.

7. Azúcares y derivados:
- Todos: azúcar, miel, chocolate y cacao dulce.

8. Bebidas:
- Todo tipo de bebidas con alta graduación alcohólica como la ginebra, el anís, la sidra, etc.
- Todo tipo de bebidas refrescantes edulcoradas con azúcar.

9. Salsas: las que llevan harina, como la bechamel.









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