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Alcachofas para la diabetes

Alcachofas para la diabetes

La alcachofa es un excelente alimento para controlar la diabetes y también para regular la glucosa. Es una de las hortalizas favoritas de los gastrónomos y una de las más saludables. Sus hojas exteriores contienen valiosas sustancias que protegen el corazón. Se ha demostrado que consumir de manera regular alcachofa ayuda a disminuir la obesidad y el colesterol malo, es decir, fortalece el sistema cardiovascular. Un estudio del Imperial College constató, además, que la alcachofa podría regular la glucosa en sangre.

Beneficios de la alcachofa:

- Baja el colesterol alto, reduce el malo y aumenta el bueno HDL.

- Combate exceso de triglicéridos.

- Disminuye el dolor abdominal y alivia la acidez.

- Mejora la digestión y aumenta la eliminación del flujo de la bilis.

- Proporciona ácidos que reducen el nivel de colesterol en la sangre mejorando problemas de presión arterial y previniendo la arteriosclerosis.










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