Menu Tumedico
Buscar
Iniciar Sesión
Últimas
Noticias
Sé parte de
nuestros suscriptores
Únete y recibe las
noticias más destacadas
de la semana
Síguenos

Nutrición

Conoce la actualidad en temas de salud,
te ofrecemos la mejor información en bienestar, salud y vida.
Aceite de oliva va bien con su dulce favorito

Aceite de oliva va bien con su dulce favorito

El aceite de oliva ya no es un ingrediente exclusivo de las ensaladas. Recientemente, el belga Wim de Bruyne y Sebastiaan Tips, de la empresa de catering Ghent Coeur Catering, descubrieron que el aceite también pude combinarse perfectamente con el chocolate.

El resultado de meses de experimentación, al fin dio como resultado la propia marca de los socios, Pierrot, con una variedad de cinco bombones que usted podrá probar muy pronto.

«Trabajamos juntos con Lorenzo Colle, un joven emprendedor con olivos en España», dice Tips. «Tiene éxito en hacer aceite de oliva casi en su totalidad belga de forma artesanal. Además, también produce derivados del aceite, como diferentes tipos de mermelada», añadió, según informó standaard.be.

«Wim ha descubierto que el chocolate agridulce está en perfecta armonía con el sabor más completo del aceite de oliva. Nos sorprendió que la combinación aún no estuviera en el mercado y estuviéramos experimentando», dijo Tips.

Finalmente, tras un año de intensa cata, los empresarios belgas han creado cinco pralinés, dos con ganache y tres con relleno a base de mermelada, que deleitarán sus papilas gustativas. Uno es un praliné afrutado con mermelada de oliva, mientras que otro tiene un relleno que se compone de vinagre de vino Merlot de seis años.

Con información de standaard.be










Navega por nuestra web
Comuníquese con tumedico.com
Ecuador | Estados Unidos | Perú | Venezuela
Información: info@tumedico.com
Publicaciones: ventas@tumedico.com