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 Lo que daña y da más energía al mismo tiempo

Lo que daña y da más energía al mismo tiempo

Mucho se ha dicho sobre el mal que se origina por comer grasas y comidas azucaradas, especialmente para las personas que sufren del corazón, hipertensión o diabetes. Pero lo cierto es que estas comidas también aportan cierta cantidad de energía, que el cuerpo aprovecha.

Los científicos explican que los hidratos de carbono proporcionan 4 kilocalorías por gramo consumido. Sin embargo, cuando la cantidad es excesiva, lo que sobra se almacena en el hígado y los músculos, convirtiéndose luego en grasa, con un almacenaje duradero.

Por otra parte, las grasas resultan mucho más beneficiosas en cuanto al contenido energético, ya que producen 9 kilocalorías de energía por gramo, siendo el doble de lo que se obtiene con la azúcar.

Es aconsejable consumir no más de un 30% de calorías provenientes de las grasas, para mantener el equilibrio saludable.









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