Menu Tumedico
Buscar
Iniciar Sesión
Últimas
Noticias
Sé parte de
nuestros suscriptores
Únete y recibe las
noticias más destacadas
de la semana
Síguenos

Cocina

Conoce la actualidad en temas de salud,
te ofrecemos la mejor información en bienestar, salud y vida.
Prepare unas exquisitas chuletas de cerdo con salsa de limón

Prepare unas exquisitas chuletas de cerdo con salsa de limón

Aunque muchas personas eviten esta comida por su alto contenido de grasa, muchas veces pueden dejarse llevar por su delicioso sabor y la cantidad de recetas que se pueden hacer con él.

En esta ocasión le hablaremos sobre cómo preparar unas riquísimas chuletas de cerdo con salsa de limón. Por ello, si lo que buscaba era preparar algo rico y rápido para la cena, está en el lugar indicado.

Ingredientes:

- 4 chuletas de cerdo
- Sal y pimienta.
- 1 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado.
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco.
- 1/2 taza de harina para todo uso.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de mantequilla.

Para la salsa:

- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo.
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimentón rojo.
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche
- 1/4 taza de parmesano rallado
- 1/4 taza hojas de albahaca
- Ralladura de 1 limón

Preparación:

Comience por precalentar el horno a 200 °C, y sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto, posteriormente en un tazón grande añada el pan rallado, el queso parmesano y el perejil; dejar a un lado.

Una a la vez, sumerja las chuletas en la harina, en los huevos y en la mezcla de pan rallado, presionando para cubrir bien. Luego, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, agregue las chuletas de cerdo y cocine por ambos lados, durante unos 2 a 3 minutos.

A continuación, coloque en el horno y ase hasta que queden completamente cocidas, durante aproximadamente 8 a 10 minutos.

Para hacer la salsa, derrita la mantequilla en el sartén y agregue el ajo y las hojuelas de pimentón, luego cocine revolviendo con frecuencia.

Agregue el caldo de pollo, la crema de leche, el parmesano, la albahaca y la cáscara de limón, sazone con sal y pimienta al gusto. Lleve a ebullición y cocine hasta que espese ligeramente, durante 5 minutos.

Finalmente, sirva las chuletas de cerdo inmediatamente con la salsa y listo. A degustar esta deliciosa comida.

Con información de Cookpad.com.ve










Navega por nuestra web
Comuníquese con tumedico.com
Ecuador | Estados Unidos | Perú | Venezuela
Información: info@tumedico.com
Publicaciones: ventas@tumedico.com