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Cocina

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El albaricoque, una fruta multiuso

Hay frutas que, pese a que cada vez es más sencillo encontrarlas en cualquier época del año, siguen teniendo una imagen netamente estival; es el caso de las frutas de hueso, como la familia de los duraznos, las ciruelas, las uvas, los higos y los albaricoques.

Este último es una fruta esfé...

Sándwich de remolacha y berenjenas

Las remolachas y las berenjenas no son del agrado de todos pese a sus componentes altamente saludables. Sin embargo, la creatividad puede ayudar a más de uno y convencerlo de degustar un plato con estos vegetales.

La remolacha es rica en nitratos de origen natural que permite bajar la pres...

Arepas de harina de trigo

Al oeste de Venezuela existe una región conocida por su clima frío y su gentilicio, pero también por parte de su gastronomía. Se trata de la zona andina del país, donde se elaboran unas arepas que no contienen harina de maíz sino de trigo, y aquí se las enseñamos a preparar para deleitar a amigos y ...

California ostenta el récord de la pizza más larga del mundo

Una pizza de casi dos kilómetros de extensión elaborada en el noreste de Los Ángeles, Estados Unidos, se convirtió en la «pizza más larga del mundo», y superó la marca registrada el año pasado en Italia.

Desde tempranas horas, decenas de personas y chefs trabajaron en el circuito automovil...

Tortilla de frutas

El consumo regular de frutas y verduras durante el embarazo ayuda a disminuir los riesgos de aborto espontáneo hasta en un 50%. Así pues las frutas rojas fortalecen la salud cardíaca; las verdes, el sistema óseo, y las azules y moradas, la memoria.

Combine las siguientes frutas y deguste u...

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Smoothie de fresa y naranja
Macarrones con berenjenas
Arroz chino casero
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