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Cocina

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Rica ensalada de manzana

Las ensaladas son uno de los platos que más nutrientes aportan. Esta de manzana es ideal para acompañar el almuerzo, y es más sustanciosa si le agregas tiras de pollo.

Además, lleva germinados, que aportan mucha vitamina C y ácido fólico, son ricos en fibra y bajos en calorías.

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Elabore vinagre de vino en casa

Normalmente el vinagre se utiliza en la cocina como preservante de los alimentos desde hace muchos años. De hecho, el primer testimonio escrito del empleo del vinagre en la gastronomía proviene del Imperio Romano, y se encuentra en el libro de cocina más antiguo de la historia occidental, el De re c...

Recupere el potasio perdido con este cremoso de cambur

Si desea recuperar el potasio perdido durante una jornada de entrenamiento con un delicioso y reconfortante postre, entonces prepare esta rico cremoso de cambur.

La clave para que sea 100% saludable es utilizar ingredientes bajos en calorías y que las bananas o cambures estén frescos.
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Harinas alternativas, la nueva tendencia

Día a día surgen nuevas tendencias en diversos ámbitos, y la cocina no escapa de ello. La sustitución de alimentos por otros más saludables en un mundo guiado por el fitness, es una corriente que no cesa, por ejemplo: el uso de harinas alternativas, en su mayoría libres de gluten.

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Guacamole con yogur griego

El tipo de guacamole que compartiremos hoy con usted es uno bastante sano debido a que está preparado con ingredientes naturales. Además, es rico en fibra y delicioso.

No se preocupe por el exceso de grasas del aguacate, recuerde que son naturales. Lo importante es que utilice un yogur lig...

Errores comunes al cocinar la carne
Waffles de omelette con vegetales
Ensalada de brócoli y maní
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