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Te sabe mejor el chocolate estando a dieta

Te sabe mejor el chocolate estando a dieta

El grado de culpabilidad al comer algún alimento prohibido, hace que sea mucho más placentera su ingesta. El caso más típico es el del chocolate, que además de contener sustancias que liberan las hormonas del bienestar, tienen un sabor muy agradable e irresistible para muchos.

La Universidad Northwestern, asegura que cuando una persona está en dieta, siente mejor sabor cuando prueba algún trozo de chocolate. El sentimiento de culpa y el saber que no deberías comerlo, te estimula directamente el apetito.

La percepción del sabor cambia cuando se está en un régimen dietético, haciendo que lo prohibido sepa mejor. Expertos en el área comentan que la culpa actúa de forma negativa sobre la voluntad, ya que si se siente placer, es más difícil dejar el consumismo.









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