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Nutrición

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Riesgos de eliminar los Carbohidratos

Riesgos de eliminar los Carbohidratos

Una dieta baja en carbohidratos puede traer graves problemas a tu organismo y deteriorar tu salud. Lo más recomendable es no evitar alimentos, sólo balancear su consumo para no prescindir de los nutrientes que puedan aportar y que son esenciales, como los carbohidratos.

Hoy en día todos hablan de dejar de comer carbohidratos para perder peso. Esto no sólo es una mentira, sino un grave error que sí puede traer graves riesgos a la salud.

Los carbohidratos son esenciales para el buen funcionamiento del cerebro.

Estas dietas pueden causar:

-Desarrollar enfermedades crónicas
-Malformaciones en el feto y mayor probabilidad de desarrollar cánceres en los fetos
-Presentar estados de fatiga y letargos crónicos en los niños
-Afectan las propiedades cognitivas del cerebro
-Aumentan el riesgo de desarrollar Alzheimer

Muchos de los alimentos que contienen carbohidratos también contienen ácido fólico, un nutriente esencial para el desarrollo neuronal del cerebro.

En nuestra dieta diaria los carbohidratos son fundamentales. Cuando nuestro cuerpo necesita de energía para seguir con su normal funcionamiento, son los carbohidratos los alimentos que otorgan este elemento tan importante a nuestro organismo. Es fundamental que a lo largo del día consumamos entre un 25 y un 30% de ácidos grasos, entre un 10 y 20% de proteínas, y todo el resto pertenezca a la ingesta de carbohidratos

Algunas de las funciones cumplidas por los carbohidratos son:

-Son una de las principales macronutrientes que aporta energía al cuerpo (las otras son las grasas y proteínas).

-Previenen la excesiva acumulación de grasa en el cuerpo.

- Ayudan al mejoramiento del rendimiento físico, gracias al almidón y los azúcares presentes en ellos.

-Gracias a sus fibras alimenticias, ayudan a que el intestino tenga un correcto funcionamiento. -Su amplia variedad es aconsejable para que una dieta cuente con un aporte diario de nutrientes esenciales y fibras.

Es recomendable que los carbohidratos que ingiramos provengan de distintos alimentos, aprovechando así los nutrientes que se encuentran en cada uno de ellos. Con una alimentación variada conseguimos asegurarnos de estar tomando los nutrientes necesarios.









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