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No engordes en diciembre

No engordes en diciembre

Conversamos con un especialista y le pedimos un consejo práctico para estas fiestas, a continuación la Dra. Ana María Pérez Cisneros, nutricionista, asegura que los alimentos a evitar dependerán de la salud de cada individuo.

"Si no existen problemas de salud como colesterol y triglicéridos elevados (Dislipidemia) o índices altos de azúcar en la sangre (Diabetes Mellitus o intolerancias a los carbohidratos) es posible disfrutar de todos los alimentos típicos de la época de manera equilibrada y controlada evitando los excesos". Moderar y administrar con conciencia el número de hallacas a consumir durante la época decembrina es una muy buena recomendación de la Dra. Pérez Cisneros, ella insiste en dejar el consumo de este plato para las ocasiones verdaderamente especiales como Nochebuena y año nuevo.

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