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Nutrición

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Los helados son nutritivos

Los helados son nutritivos

Existe un libro editado por la sociedad Española de Medicina Familiar, titulado "El Libro Blanco de los Helados", en el cual describen la conformación química de estas golosinas. Sin embargo, destacan aquellos que entre sus ingredientes incluyen lácteos.

"Los helados que tienen como ingrediente principal una base de leche -helados de crema, helados de leche) presentan un valor nutritivo significativo por su alto contenido en proteínas", aseguran los expertos.

1. Ricos en aminoácidos.
2. Ricos en calcio, casi en proporción a lo que contiene un vaso de leche.
3. El consumo de 100 gramos de helado contiene entre un 10 y 15 por ciento de vitamina B2.
4. Suelen contener vitamina A.










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