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Nutrición

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La lechosa es la fruta más gustosa de nuestro país

La lechosa es la fruta más gustosa de nuestro país

Para la población venezolana, la lechosa es una de las frutas más apreciada, contiene vitaminas del grupo A, C, complejo B, potasio, magnesio, fibra, ácido fólico, hierro, calcio y folato. La vitamina B es requerida para la producción de glóbulos rojos, además de ser un gran auxiliar para la digestión llena de energía y vitalidad a nuestro organismo. Nutricionistas aseguran que es una excelente fruta para currar problemas de gastritis y úlceras.

Según investigaciones, la lechosa era una de las frutas principales de la dieta de los indígenas en la era precolombina y fue conocida por el resto del mundo cuando los conquistadores españoles la exportaron en sus viajes de vuelta a Europa.

Ésta es una fruta baja en costo, se puede conseguir en cualquier supermercado de la población, además puede consumirse durante todo el año y de diferentes maneras, esto lo señala el investigador del Hospital Militar de Caracas, especialista en nutrición clínica, Pablo Hernández, el cual realiza estudios sobre la dieta del venezolano y su incidencia en diabetes y obesidad.

La lechosa es benéfica para la salud, y en nuestro país se cultivan diversos tipos: cubana, paraguanera, Cartagena, roja y hawaiana, y las siembras se localizan desde el nivel del mar hasta los 1.600 metros de altitud.

Sus beneficios para el hombre dan gran aporta a la salud:

1. Su aporte vitamínico nutre al organismo.

2. Ayuda a controlar el peso y la diabetes.

3. Evita la producción de gases cuando es ingerida junto con los alimentos principales.

4. Tiene propiedades anticancerígenas.

5. Alivia los problemas digestivos (excelente laxante natural).

6. Activa la circulación sanguínea, regular la presión arterial y el ritmo cardíaco.

7. Según avances científicos aseguran que excelente su utilización en tratamientos dermatológicos para distintas afecciones en la pie.









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