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Ideas para aprovechar todos los beneficios del aguacate

Ideas para aprovechar todos los beneficios del aguacate

Es una fruta rica en vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3 y 9. De ella no solo podemos aprovechar la pulpa, sino también la cáscara.

1. Batidos cremosos súper nutritivos
Si añadimos aguacate bien maduro a nuestros batidos de frutas conseguiremos una bebida mucho más cremosa sin necesidad de añadir yogur o leche. Además, convertiremos estos batidos en recetas muy nutritivas y saciantes, excelentes para tomar como desayuno, merienda, o bien antes de realizar algún esfuerzo importante, físico o mental. Podemos añadir medio aguacate pequeño por vaso.

2. Alternativa a la mantequilla
La textura cremosa del aguacate maduro lo convierte en un alimento perfecto para untar en tostadas y bocadillos y evitar otros productos, como patés, mantequilla o quesos cremosos, que contienen demasiada sal y grasas perjudiciales.
Una excelente idea es elaborar cremas de aguacate dulces o saladas:

Crema untable dulce: combine el aguacate con cacao, extracto de vainilla, canela, y miel de abeja.

Crema untable salada: añada ajo, pimienta de cayena, pimienta negra, jugo de limón, vinagre, hierbas aromáticas y sal marina.

Con información de mejorconsalud.com










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