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Guacamole con yogur griego

Guacamole con yogur griego

El tipo de guacamole que compartiremos hoy con usted es uno bastante sano debido a que está preparado con ingredientes naturales. Además, es rico en fibra y delicioso.

No se preocupe por el exceso de grasas del aguacate, recuerde que son naturales. Lo importante es que utilice un yogur ligero y evite los edulcorantes y conservadores para que sea una receta genuinamente natural.

Ingredientes

-3 aguacates medianos
-2 tazas de yogur griego sin grasa (540 g)
-2 cucharadas de jugo de limón (20 ml)
-1 cucharadita de cáscara de limón (5 g)
-2 dientes de ajo picados
-⅔ taza de cebolla roja cortada en cubitos (70 g)
-⅔ taza de tomates cortados en cubitos (60 g)
-1 cucharadita de jalapeño picado (5 g)
-1 cucharada de cilantro picado (10 g)
-Sal (al gusto)

Preparación

-Tome los aguacates, retíreles la cáscara y semilla.
-En un bol coloque dos aguacates y aplaste hasta que se conviertan en puré.
-Pique el tercer aguacate en pequeños trozo y agréguelo al puré.
-Incorpore el yogur griego y mezcle bien.
-Por último, agregue el resto de los ingredientes y disfrute.

Con información de Mejor con Salud










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