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El aguacate es considerado el alimento más perfecto del mundo

El aguacate es considerado el alimento más perfecto del mundo

El aguacate es un fruto que proviene de un árbol llamado Persea Americana, cuyo origen proviene de México. Su uso más antiguo se remonta a 10.000 años AC. Desde el año 900, el árbol de aguacate se ha cultivado y cultiva en América Central y del Sur.

En Venezuela es un fruto típico que se cultiva en zonas que tengan climas tropicales, ya que la humedad excesiva y bajas temperaturas no permiten su producción.

Nutricionistas afirman que no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; sino que, además, se ha encontrado que contribuye a la prevención y control de enfermedades como Alzheimer, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y otras condiciones de salud.

El aguacate, tiene un alto contenido de fibra, sodio, y libre de colesterol, alimento que proporciona cerca de 20 nutrientes esenciales. Es rico en grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas (como los ácidos grasos omega 3), vitaminas A, C, D, E K, y vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico), así como el potasio.

Beneficios del aguacate:

1- Es útil en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis.

2- Estimula la formación de colágeno. Por esto ayuda a la piel y a combatir el envejecimiento.

3- Ayuda en problemas como eczema, dermatitis y granos.

4- Las propiedades suavizantes provenientes de la semilla del aguacate (el aceite de aguacate) son usadas en la industria de la cosmética para elaborar productos para la piel y el cabello.

5- Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.

6- Retrasa el proceso de envejecimiento por su contenido de vitamina E.

7- Ayuda a las personas con diabetes, ya que es un equilibrante del azúcar en la sangre.

8- Mejora las pieles secas.

9- Personas que realizan esfuerzos físicos (como deportistas).

10- Para mujeres embarazadas.









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