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Dieta sana reduce riesgo de padecer la EPOC

Dieta sana reduce riesgo de padecer la EPOC

El Instituto Nacional e Investigación Médica en Villejuif, Francia, luego de realizar una investigación, determinó que el consumir bajas cantidades de carne roja y altas en granos integrales, podrían ser capaces de reducir las probabilidades de sufrir una enfermedad pulmonar crónica que deja a las personas discapacitadas, mejor conocida como EPOC. Aproximadamente se utilizaron a 120 mil hombres y mujeres, de los cuales, un tercio de ellos tenía menos probabilidades de contraer la EPOC, en comparación al resto que reconoció consumir altas cantidades de carne roja, bebidas azucaradas, alcohol y granos refinados.

"El factor de riesgo predominante de EPOC en el mundo desarrollado es fumar cigarrillos. Pero hasta un tercio de los pacientes con EPOC no han fumado nunca, lo que sugiere que hay otros factores que influyen. Este nuevo hallazgo respalda la importancia de la dieta en el desarrollo de la EPOC", indicó el comunicado del mencionado ente de salud francés, cuya publicación la emitió la revista BMJ.









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