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Conoce los limpiadores del paladar

Conoce los limpiadores del paladar

La Universidad de Rutgers, en Estados Unidos, asegura que algunas bebidas como el té y la mayoría de los vinos, actúan como desengrasantes del paladar, limpiándolo.

Algunas comidas como las carnes, provocan una sensación grasosa en la boca. Esto puede ser solucionado con la ingesta de líquidos astringentes, que además limpian muy suavemente.

En una prueba realizada por los científicos, se les pidió a los 80 participantes, probar repetidos sorbos de las bebidas. Como resultado, la intensidad de la astringencia crecía con cada sorbo de té o de vino. Los resultados variaron entre uno y otro líquido.









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