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A subir el ánimo con el plátano

A subir el ánimo con el plátano

El plátano es una fruta con alto valor nutritivo que almacena toda su energía en forma de almidón. Es calórico, rico en agua, glúcidos y se puede conseguir en cualquier época del año. Proviene de Asia y su cultivo se ha extendido por América Central, América del Sur y África. Contiene potasio y es rico en vitaminas A, C y K. Otros componentes son el Zinc, Calcio, Magnesio, Sodio, Selenio y Hierro. Además, es bajo en grasas y permite un buen funcionamiento tiroidiano. En muchos países tropicales es la base de la alimentación.

Pero no sólo trae beneficios físicos sino también emocionales gracias a su contenido de aminoácido triptófano y vitamina B6 que en conjunto producen serotonina, neurotransmisor que ayuda a combatir la depresión. El plátano es un alimento ideal para niños y deportistas.

Contiene los siguientes nutrientes:

Hidratos de carbono: fuente de energía y razón por la cual es consumido en principio por los deportistas.

Minerales: como el ya mencionado potasio que interviene en el equilibrio hídrico de las células de nuestro cuerpo. En este sentido el plátano es útil en personas que padecen de hipertensión arterial o afecciones cardiovasculares.

Fibra: contiene fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol sanguíneo, regula el tránsito intestinal, previene el cáncer de colon y formaciones tumorales en el tracto gastrointestinal.

Taninos: sustancias que ayudan en la acción astringente ante episodios diarreicos.

Vitaminas A y C

Ácido Fólico

Hierro: ayuda a estimular la producción de hemoglobina en la sangre y en casos de anemia.









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