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 Come bien sin gastar tanto dinero

Come bien sin gastar tanto dinero

A pesar del estado de nuestras finanzas, es hora de que podamos hacer una planificación y aprender a sobrevivir con esto. Para comer bien, lo que debemos conocer son los beneficios y nutrientes de los alimentos.

La Dra. Mayra Yamilet García Orellana es médico especialista en cirugía general y nutrición enteral y parenteral. Realizó sus estudios en la Universidad Nacional Autónoma de Honduras, y en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México, además del Instituto Nacional de Ciencias médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Nos comenta, a continuación, el secreto de comer bien sin gastar de más.

"Todo está en basarse en la variedad de nutrientes y la moderación, por ese motivo es necesario que la estrategia para cuidar su presupuesto incluya desde las compras al supermercado, hasta planear el menú de la semana".

Además, puede establecer algunos pasos a seguir:

1. Planifique su presupuesto.

2. El primer paso es definir el presupuesto que se tiene disponible para nuestra alimentación y definir el lapso que este dinero debe alcanzar.

3. Después, debe preparar un menú variado para toda la semana, la ingesta de alimentos y bebidas de forma balanceada permite un adecuado control del peso. La Academia de Nutrición y Dietistas recomienda incluir en el menú semanal las meriendas que se consumirán cada día.

La nutricionista clínica, Mayra García, asegura que "de esa forma evitamos comer en exceso y gastar de más cuando el hambre nos ataca fuera de los horarios tradicionales de alimentación y, al mismo tiempo, nos da la opción de ingerir comida saludable y preparada en nuestro propio hogar".

El planear un menú semanal, quincenal o hasta mensual, le permitirá comprar de manera planificada y evitar esas compras rápidas a establecimientos donde los precios son mayores y hasta podrá aprovechar ofertas de productos si los compra en mayor volumen.

Compre frutas y verduras en su feria local, estará ahorrando dinero y apoyando la agricultura de su zona. Quizás hasta aprenderá de nuevos alimentos y como prepararlos gracias a los buenos consejos de los productores.

Compras en el supermercado

Antes de salir de compras debe comer hasta sentirse satisfecho. Comprar con el estómago vacío puede llevarlo a adquirir alimentos en exceso. Ir de compras con hambre nos hará ver la comida mucho más apetitosa, por eso es recomendable comer al menos 30 minutos antes de llegar al supermercado. Prepare una lista de compras que incluya todos los tipos de alimentos considerando que no hay alimentos buenos o malos, solo dietas mal balanceadas. Luego, con su lista en mano irá más tranquilo por los pasillos.

La especialista asegura que "en el supermercado podemos aprovechar para analizar las opciones que más nos convienen, además cuando lleguemos debemos tratar de estacionar el carro lo más lejos posible de la entrada, de esa forma también nos ejercitamos y prevenimos la obesidad". Busque las frutas y verduras de temporada, se asegurará de que están más frescos y su precio será mucho más barato y tendrá variedad para poder seleccionar los mejores.

En el trabajo y fuera de casa

La mejor posibilidad para comer fuera de nuestra casa, saludablemente y ajustándose a un presupuesto limitado, es preparando nuestra comida de forma balanceada y llevarla con nosotros, de esa forma evitará gastos adicionales.

La Academia de Nutrición y Dietistas recomienda comenzar una competencia con los compañeros de trabajo, el ganador será la persona que coma de forma más saludable incluyendo todos los tipos de alimentos y bajo el mismo presupuesto.

La Dra. García recomienda mantener un estilo de vida saludable, practicando actividad física al menos 30 minutos cada día.Los especialistas aconsejan no privarse de los "gustitos y antojos" si no ser más selectivos, la mayoría de restaurantes de comida rápida cuentan con menús más ligeros y económicos. Al poner en práctica todas estas recomendaciones logrará ahorrar algún dinero, pero aún más importante va a descubrir el gusto por alimentarse saludablemente.









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